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煎炸食(shi)品(pin)易(yi)誘發心血(xue)管疾病
2020-05-30 16:54:01來源︰廣州(zhou)日報編輯(ji)︰

美(mei)國艾奧瓦大學一(yi)個研(yan)究小組(zu)發現,煎炸食(shi)品(pin)會對(dui)心髒(zang)產(chan)生不良影響(xiang),容易(yi)誘發心血(xue)管疾病。

研(yan)究對(dui)象(xiang)包(bao)括十余萬名50歲(sui)~79歲(sui)的女性。研(yan)究小組(zu)在18年里一(yi)直追蹤受試者的飲食(shi)和健(jian)康狀況。那些經常食(shi)用煎炸食(shi)品(pin)的人,早亡(wang)風(feng)險提(ti)高了8%。即使每天只吃一(yi)huan)菡 ji),也會使早亡(wang)風(feng)險增(zeng)加13%;食(shi)用炸魚和炸海鮮(xian)會讓早亡(wang)風(feng)險增(zeng)加7%。

報告還(huai)指出,那些有早亡(wang)風(feng)險的人往往很少鍛煉身體,大多吸煙(yan)或飲酒(jiu),也不huai)刈 shi)質量。

(摘(zhai)自參考(kao)消息網)

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